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Tecnologia da fermentação láctica - cinética e imobilização / Lídia Maria Diogo Gonçalves

Main Author: Gonçalves, Lídia Maria DiogoLanguage:.Country: .Publication:Lisboa : Lídia Maria Diogo Gonçalves, 1992Description: Subject - Topical Name:

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Livro		57 GON Tec T/D (Browse shelf)	7468	Available		7468

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Doutoramento em Engenharia Biológica, especialidade Tecnologia Microbiana

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