Lipophilic phytochemicals from banana fruits of several Musa species [Recurso eletrónico] / Carla Vilela... [et al.]
Set Level: Food chemistry, p. 247-252, 0963-9969, V. 162, Elsevier B. V, United States = Nov. 2014Secondary Author: 070, Vilela, Carla;070, Nunes, Alberto;070, Cordeiro, Nereida, 1970Uniform Title: 13110Lipophilic phytochemicals from banana fruits of several Musa species, 2014Language:eng.Country: US.Publication:ISSN: 10.1016/j.foodchem.2014.04.050.Subject - Topical Name: Periódicos, Analíticos | Química | Cromatografia gasosa (GC–MS), Espectrometria de massas | Ácidos gordos | Esteróis | Tocoferóis | Hibridação Subject: Musa acumínata | Musa balbisiana | Polpa de banana | Banana madura | Extrativos lipofílicos Online Resources:Click here to access online| Item type | Location | Call number | url | Status | Date due | Barcode |
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Biblioteca da Universidade da Madeira
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