Lipophilic extracts from banana fruit residues [Recurso eletrónico] / Lúcia Oliveira... [et al.] : a source of valuable phytosterols
Set Level: Journal of agricultural and food chemistry, p. 9520–9524, 0021-8561 ; 1520-5118 (eISSN), V. 56, n. 20, American Chemical Society, ACS Publications, Washington DC = Out. 2008Secondary Author: 070, Oliveira, Lúcia;070, Cordeiro, Nereida, 1970Uniform Title: 13219Lipophilic extracts from banana fruit residues, 2008Language:eng.Country: US.Publication:ISSN: 10.1021/jf801709t.Subject - Topical Name: Periódicos, Analíticos | Química | Polpa de banana | Ácidos gordos | Esteróis | Diglicerídeos, Diacilgliceróis Subject: Musa acuminata Colla | Dwarf Cavendish | Casca de banana | Esteril-glicosídeos | Esteres esterílicos Online Resources:Click here to access online| Item type | Location | Call number | url | Status | Date due | Barcode |
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Analítico PP
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Biblioteca da Universidade da Madeira
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