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Açúcar, melaço, álcool e aguardente : notas e experiências de João Higino Ferraz (1884-1946) / coord., pref. e notas de Alberto Vieira ; leitura, transcirção e notas de Filipe dos SantosPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2005Description: 864 p. ; 28 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 Açu] (2).

Canaviais, açúcar e aguardente na Madeira : séculos XV a XX / Alberto VieiraPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2004Description: 447 p. : il., fotos ; 27 x 28 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 VIE Can] (2).

Escravos com e sem açúcar : actas / Seminário Internacional ; coord. Alberto Vieira ; trad. Teresa Mizon... [et al.]Publication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 1996Description: 311 p. : il., tabelas, fig. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 SEM Esc] (1).

História do açúcar : fiscalidade, metrologia, vida material e património / IV Seminário Internacional ; [org.] Centro de Estudos de História do AtlânticoPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2006Description: 625 p. : il., tabelas, fig. ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 SEM His] (2).

História do açúcar : rotas e mercados / II Seminário Internacional ; [org.] Centro de Estudos de História do Atlântico ; coord. Alberto VieiraPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2002Description: 666 p. : il., tabelas, fig. ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 SEM His] (2).

História e tecnologia do açúcar / Seminário InternacionalPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2000Description: 472 p. : il., tabelas, fig. ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 SEM His] (2).

João Higino Ferraz : copiadores de cartas (1898-1937) / coord., pref. e notas de Alberto Vieira ; leitura, transcrição e notas de Filipe dos SantosPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2005Description: 418 p. : il. ; 27 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 Joa] (2).

Nova história económica da Madeira / Alberto VieiraPublication:Lisboa : Esfera do Caos, Funchal : Agência de Promoção da Cultura Atlântica, 2014Description: 228 p. : il. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[946.98 VIE Nov] (1).

O açúcar e o quotidiano : actas / III Seminário Internacional sobre a história do açúcar ; [org.] Centro de Estudos de História do Atlântico ; coord. Alberto VieiraPublication:Funchal : CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2004Description: 590 p. : il., tabelas, fig. ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Biblioteca da Universidade da Madeira[664.1 SEM Açu] (2).

O açucar de cana na Ilha da Madeira: do Mediterrâneo ao Atlântico : Terminologia e tecnologia históricas e actuais da cultura açucareira / Naidea Nunes Nunes ; orient. Ivo CastroPublication:Funchal : Naidea Nunes Nunes, 2002Description: 778 p. : il. + Cur. vitaeAvailability:

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